Cependant, il est préférable de nous appeler avant pour connaître nos disponibilités et notre zone de livraison du jour.
Votre maître boucher
Percio et Fils, votre artisan boucher-charcutier à Bar-le-Duc
Avouez, ce goût si tendre et fondant dès la première bouchée... Quelle sensation de bonheur pour vos papilles que cette pièce de viande unique et si savoureuse ! Vous l'avez déjà appréciée, n'est-ce pas ? Vous souhaitez retrouver de telles saveurs ? Inutile de chercher davantage, franchissez la porte de l'une de nos deux boutiques meusiennes, à Ligny-en-Barrois et à Bar-le-Duc, chez Percio et Fils, Maîtres Artisans bouchers depuis plus de 20 ans.
Nous sélectionnons et découpons notre viande, nous assaisonnons nos cochonnailles afin de vous donner le meilleur des morceaux pour que vous puissiez faire l'unanimité autour de la table, en régalant même les fines bouches. Afin de nous adapter à notre clientèle, vous pouvez même passer commande par téléphone et venir retirer les produits en boutique. Nous pouvons également vous livrer grâce à nos camions frigorifiques.
Notre service traiteur est là pour ravir toutes les papilles à Ligny-en-Barrois !
Que va-t-on manger ce soir ? Belle-maman arrive pour déjeuner, impossible de lui refaire mon seul et unique plat fétiche ! Nous sommes 60 pour mon anniversaire, zut ! J'ai zappé la dernière émission de Top Chef ! Ça y est, le stress monte en vous !
Et, avouez qu'entre le travail et la famille, le temps imparti pour l'organisation de vos repas et de vos évènements est souvent limité.. Plus de prise de tête ! Nous sommes là ! Nous organisons votre réception clés en main. Guidés par l'amour des mets délicats, de l'art culinaire, des saveurs gustatives, nous avons développé dans notre fabrique à Ligny-en-Barrois une activité traiteur pour vous faire déguster nos produits frais de qualité, en fonction des saisons et de vos goûts ! Nous gérons pour vous le bon déroulement de vos réceptions qu'elles soient privées (mariage, anniversaire, baptême, soirée entre amis, plats à emporter) ou professionnelles (séminaires, plateaux-repas...).
De père en fils, notre passion de la bonne chère nous guide dans notre travail !
Métier de bouche par excellence, nous défendons des valeurs responsables et gardons un œil vigilant sur le circuit des viandes que nous vous proposons en boutique. Depuis plus de 20 ans, nous préférons développer un circuit court. Nous favorisons tous les éleveurs locaux. L'animal en tant que tel est aussi au cœur de nos préoccupations. En effet, nous vérifions si l'animal, dont la viande est destinée à la consommation, n’a pas été maltraité et s'il a été élevé dans des conditions respectables. Notre savoir-faire artisanal et local a été reconnu par nos pairs depuis un bon nombre d'années.Contactez-nous pour déguster nos viandes et plats à emporter !
Maître Artisan cuisinier, boucher & élu en 2004/2005 3ème jeune chef charcutier-traiteur de France.
